par Deegreez | 11 Sep 2024 | Conseils de pros
Une cuisine professionnelle bien aménagée est la pierre angulaire du succès de tout établissement de restauration. Elle garantit une efficacité optimale dans la préparation et le service des plats, mais aussi le respect des normes sanitaires et de sécurité...
par Deegreez | 25 Juil 2024 | Conseil matériel froid CHR
Une cave à vins bien choisie joue un rôle crucial dans l’expérience client offerte par un restaurant. Elle permet de conserver les vins dans des conditions optimales, et elle contribue également à valoriser la carte des vins et à répondre aux attentes d’une clientèle...
par Deegreez | 19 Juil 2024 | Conseil matériel laverie professionnelle
Dans le secteur de la restauration, l’efficacité et la fiabilité des équipements sont cruciales pour maintenir un service de qualité et une clientèle satisfaite. Parmi ces équipements, les lave-vaisselle frontaux et les lave-verres jouent un rôle indispensable...
par Yoann Forgeneuf | 27 Juin 2024 | Conseil matériel froid CHR
Dans les secteurs de la restauration, optimiser l’utilisation de chaque équipement peut être un facteur clé de succès, surtout pendant la période estivale où les produits glacés deviennent des incontournables. Un congélateur coffre, particulièrement ceux équipés...
par Yoann Forgeneuf | 27 Juin 2024 | Conseil matériel froid CHR
Lorsqu’il s’agit de rafraîchir vos clients et de booster vos ventes durant les chaudes journées d’été, peu de solutions sont aussi efficaces qu’un délicieux granité. Si vous gérez un café, un hôtel ou un restaurant, investir dans une machine à...
par Yoann Forgeneuf | 15 Jan 2024 | Conseils de pros
Quel positionnement marketing pour ouvrir un restaurant ? Dans un secteur aussi compétitif que la restauration, se distinguer grâce à un positionnement marketing efficace est essentiel. Dans cet article, on explore comment les restaurateurs peuvent définir et utiliser...
